L'Art dans votre restaurant : améliorer sa notoriété !
Avez-vous déjà entendu parler des repas dans le noir ? Manger dans le noir le plus complet peut être une expérience rigolote à faire une fois. C’est insolite, mais ne vous êtes jamais dit que c’était une absurdité ?
Nous savons tous que si les clients vont aux restaurants, au bistrot, ou à la brasserie, c’est aussi une manière de se sociabiliser, de voir du monde. Certaines personnes vont même au restaurant tous les jours. Pour attirer ce genre de clients réguliers, il est certes important que vous exprimiez vos talents de chef à travers les mets que vous leur servez, mais il est aussi important que votre restaurant soit un lieu où il fait bon vivre, un lieu où l’on a envie de passer du temps et de revenir. Un lieu où l’esthétique règne. Celui de vos plats d’abord, puis celui de votre local. Car si on déguste avec notre bouche, on goûte aussi avec nos yeux. C’est aussi pourquoi il est très important de soigner la beauté des plats et des locaux pour laisser une bonne impression au nouveau client et lui donner envie de revenir, car le plat aura été bon, et cette idée de richesse gustative aura été renforcée par l’esthétisme, l’authenticité et l’originalité de votre restaurant.
Ce que le client a mangé avec sa bouche et ses yeux, il ne le goûtera nulle part ailleurs. Car votre restaurant est unique !
D’un point de vu marketing, cela s’appelle l’image de marque et avoir une belle image de marque permet d’augmenter votre valeur perçue : la valeur que le consommateur potentiel est prêt à payer pour un service ou un produit. Avoir une image de marque forte permet aussi d’augmenter la fidélité de vos clients et de les rendre plus enclins à faire découvrir votre restaurant à leurs amis.
La valeur ajoutée de votre restaurant est d’une part, la qualité de votre cuisine, d’autre part, la qualité de votre service. Mais sur ces deux points, la concurrence est rude ! C’est là qu’il devient intéressant d’augmenter la valeur perçue de votre restaurant pour ainsi sortir du lot.
Un excellent moyen simple de se différencier et de faire valoir vos talents de cuisinier se fait à travers l’art. En effet, l’art a éminemment des attributs esthétiques forts. Elle permet d’affirmer sa singularité et d’apporter un cachet unique à votre restaurant ou à votre bistrot. Apportez une forte valeur ajoutée à vos clients. Ils ont besoin de quiétude à l’heure du repas, car un restaurant est un lieu de bien-être. L’art permet leur permet aussi de se sentir dans un lieu à forte personnalité. Une personnalité dans laquelle ils se reconnaissent. Car s’il est intéressant d’exposer des œuvres d’art ou de faire des événements ponctuels à dimension artistique, votre réelle plus-value se trouve dans le choix d’œuvre d’art qui corresponde à votre restaurant, à vos valeurs, à votre vision de monde.
Car c’est ainsi que vous pourrez réellement vous singulariser et vous faire connaître auprès d’une nouvelle clientèle qui aurait un intérêt supplémentaire à pousser les portes de votre restaurant.
Il est d’autant plus important de se démarquer à l’heure où les clients potentiels vont de plus en plus chercher le lieu de leur repas sur Google ou sur Tripadvisor.
Notre mission est de vous aider à vous affirmer au travers de l’art pour que vous puissiez rendre votre restaurant encore plus unique qu’il ne l’est déjà, pour que vous puissiez communiquer sur le fait qu’en tant qu’artiste de la cuisine vous supportez également la création artistique contemporaine, pour que vos clients se sentent bien chez vous. Le métier de la restauration n’est pas facile et nous savons qu’en tant que chef, il est déjà chronophage de gérer et de tenir votre restaurant, de faire le nettoyage chaque soir, de sélectionner les bons produits, d’approvisionner les stocks… C’est pourquoi nous vous aidons à définir les œuvres d’artistes qui correspondent le mieux à votre vision du monde et à vos valeurs. Nous vous aidons également à définir votre stratégie de communication autour de l’exposition d’œuvre d’art pour que votre restaurant remplisse toutes ses tables à travers ce renouvellement.
Nous voulons que les vertus de l’art puissent être accessibles à tous ! Qui ne s’est jamais senti contemplatif devant une œuvre, certaines sont fascinantes, d’autres intrigantes, et d’autres encore sont juste belles. Mais ce qui se dégage toujours d’une œuvre d’art qui nous correspond, c’est une sensation de bien-être familière, une sérénité agréable qui nous imprègne.
L’art n’est pas l’affaire de quelques-uns, mais un bien commun qui définit l’humain et le sépare de l’animal. L’époque où il était réservé à une élite est révolue. Et s’il garde son image luxueuse, il est aujourd’hui accessible à tous ceux qui le veulent. C’est aussi pourquoi, en gardant cette ambition de l’art démocratisé, nous vous accompagnons pour financer de manière progressive vos œuvres d’art.
Dans le cas d’événements ponctuels, votre budget et les retours sur investissement attendus sont également pris en compte pour que nous puissions faire de votre restaurant ou de votre bistrot, ce lieux chaleureux où le goût, l’odorat et l’esthétisme s’unissent pour apporter une expérience irremplaçable à vos clients. Et comme nous savons que votre priorité c’est votre restaurant et la gastronomie, nous nous occupons de toute la partie logistique et vous soutenons dans votre communication.
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